猪腰是一种营养丰富的食材，对胃口好的做法可以通过以下几个步骤来进行炖制：
1. 首先，将猪腰用淡盐水浸泡30分钟，去除腥味并使其更加嫩滑。
2. 然后，将猪腰切成薄片或小块，备用。
3. 取一锅加入适量水，煮沸后放入猪腰，焯水去腥。焯水时间不要过长，以免猪腰过熟。
4. 另起一锅，放入适量的清水，加入适量的姜片、葱段和料酒，煮沸后放入焯水后的猪腰。
5. 调入适量的盐、酱油和糖，可以根据个人口味加入少许五香粉或者其他调味品，增添风味。
6. 将锅盖盖好，转小火慢慢炖煮30-40分钟，让猪腰入味且变得更加软烂。
7. 最后，加入适量的蔬菜如胡萝卜、豆角等，一同炖煮5-10分钟，增加口感和营养。
8. 能够根据个人喜好加入一些香菇、莲藕等其他配料一同炖煮，提升炖菜的风味。
通过以上步骤，可以制作出口感嫩滑、味道浓郁的猪腰炖菜，促进胃口和消化。但是需要注意不要过度食用猪腰，因为过多的摄入可能对胃部有刺激作用。
