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硝酸钾
硝酸钾正常情况下是无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，但是易溶于水，并且其溶解度随着温度升高而迅速增大。硝酸钾也能溶于液氮和甘油，但是不能溶于无水乙醇和乙醚。另外，硝酸钾是强氧化剂，与有机物接触极易引起燃烧和爆炸，所应将其储存于阴凉干燥处，远离热源，更加不能将硝酸钾与还原剂、酸类、易(可)燃物、金属粉末共储混运。
硝酸钾溶解度
每100g水中溶解的硝酸钾克数如下：
温度 溶解克数 0℃ 13.3g 10℃ 20.9g 20℃ 31.6g 30℃ 45.8g 40℃ 63.9g 50℃ 85.5g 60℃ 110.0g 70℃ 138g 80℃ 169g 90℃ 202g 100℃ 246g硝酸钾溶液配制
以配制500ml，质量百分比浓度为30%的硝酸钾溶液为例，所需要的器材有500ml容量瓶、烧杯(50或100ml)、搅拌棒、天平、洗瓶或滴管。配制溶液前，需要计算配制500ml，30%硝酸钾溶液所需硝酸钾固体的质量，然后用天平称取相应的硝酸钾并将其转移到烧杯中，加入蒸馏水，搅拌溶解，硝酸钾溶解是吸热过程，放置溶液至室温。然后将溶液转移到容量瓶中，用少量蒸馏水多次(2-3次)洗涤烧杯及搅拌棒，并将洗涤液全部转移到容量瓶中。加蒸馏水至接近刻度线2-3厘米处，改用滴管加水至刻度线，摇匀，即可得硝酸钾溶液。
