腐竹不可以和葱一起吃对吗（草酸腐竹食物影响）

2023-05-02 互联网0

核心提示：腐竹不宜与葱一起食用，这样会影响钙质的吸收。但是如果改变烹调方法，也是可以在一起食用的。原因如下：1、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃的原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜、葱等食物含草酸高；2

腐竹不宜与葱一起食用，这样会影响钙质的吸收。但是如果改变烹调方法，也是可以在一起食用的。

原因如下：

1、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃的原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜、葱等食物含草酸高；

2、但是如果将烹饪方法改变一下，令含草酸的食物草酸量降低，会大大降低对人体的不利影响。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。

标签： 腐竹草酸食物

点赞 0反对 0举报 0 评论 0

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

腐竹和香蕉能不能一起吃腐竹和香蕉一起吃行吗

1、腐竹和香蕉能一起吃，两者的食物成分没有冲突。2、吃腐竹的朋友最担心就是其中丰富的蛋白质和钙质能不能被吸收的问题，而香蕉中的含有的钾、镁能够很好的帮助腐竹里的钙质吸收。3、腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素，营养价值高，具有降血

04-18 腐竹和香蕉能不能一起吃
腐竹是什么材料做的（豆浆黄豆腐竹豆渣）

腐竹是黄豆做的，做法如下：泡豆，黄豆需泡发8到10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆；打浆，用料理机或豆浆机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁；将第一遍的豆渣，继续再研磨

04-17 腐竹豆渣黄豆
螺狮粉怎么做（腐竹螺蛳大料小葱）

配料：螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱。做法：1．猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；2．腐竹油炸之后切块待用；3．炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用；

04-06 大料螺蛳腐竹
腐竹拌凉菜的做法怎么办呢

食材：泡发腐竹，洋葱，黄瓜，泡发木耳，蒜末，香油，盐，生抽酱油，鲜鸡汁，香菜末。1、腐竹和木耳提前泡发洗净备用，黄瓜拍碎，洋葱切丝。2、准备调味料和蒜末，香菜切碎。3、锅中放少许食用油，加入花椒，大料，豆蔻，孜燃粒熬出香味备用。4、把所有食

03-26 腐竹凉菜香菜
腐朽和什么炒在一起好吃

腐竹烧肉：原料：瘦猪肉750克、腐竹300克。配料：酱油200克、精盐7克、料酒10克、葱30克、姜15克、大料5瓣、水淀粉60克、植物油2公斤。制法：1、将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油

03-26 切成大料腐竹
腐竹含嘌呤吗（嘌呤腐竹痛风尿酸）

腐竹，又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3到5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌

03-23 嘌呤腐竹痛风
常吃腐竹的好处和坏处常吃腐竹有什么好处和坏

1、吃腐竹的好处：增强体质：腐竹中含有丰富的优质蛋白质、钙、纤维素等，能够帮助人体补充蛋白质和钙，在一定程度上可以增强体质。有利于青少年的成长发育，预防骨质疏松；健脑：腐竹中的谷氨酸含量较高，谷氨酸在大脑活动中有着重要的作用，因此有一定的健

01-15 常吃腐竹的好处和坏处
干腐竹能用开水泡吗

一、干腐竹能用开水泡吗1. 干腐竹能用开水泡吗2. 腐竹的营养价值3. 腐竹怎么保存二、如何自制腐竹三、腐竹有哪些做法干腐竹能用开水泡吗1、干腐竹能用开水泡吗干腐竹能用开水泡,但不能太久。泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,

11-21
腐竹的泡法与辨别

腐竹是凉菜中必不可少的一道美味食品，也是家常做菜的时候，在夏天最喜欢的一道食物。那么，你平时在家里做腐竹的时候，泡腐竹的方法正确吗？不正确的泡腐竹的方法就会影响到腐竹的口感甚至营养价值。所以今天就来介绍一下腐竹的泡法与辨别。腐竹是大豆经过磨

09-09
腐竹要泡多久

一、腐竹要泡多久1. 腐竹要泡多久2. 腐竹和什么搭配好吃3. 腐竹的禁忌人群二、什么方法能识别腐竹的好坏三、吃腐竹对人体有哪些好处腐竹要泡多久1、腐竹要泡多久泡腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整

06-23