虾仁怎么做比较脆

2023-01-27 互联网0

核心提示：主料：虾仁适量，鸡蛋适量。配料：玉米淀粉适量，面包糠适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量。做法：1、虾仁洗净去虾线；2、放入盆里，加入料酒，白胡椒粉；3、加入盐搅拌均匀并腌制20分钟；4、将淀粉，一个鸡蛋打匀，面包糠分别放入一个干净的盆里；

虾仁怎么做比较脆

主料：虾仁适量，鸡蛋适量。

配料：玉米淀粉适量，面包糠适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量。

做法：

1、虾仁洗净去虾线；

2、放入盆里，加入料酒，白胡椒粉；

3、加入盐搅拌均匀并腌制20分钟；

4、将淀粉，一个鸡蛋打匀，面包糠分别放入一个干净的盆里；

5、不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可；

6、将腌制好的虾仁依次裹入淀粉，鸡蛋液，最后拍面包糠。

标签： 虾仁料酒妙招

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