如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头（米醋蒜头白糖一斤）

2023-03-22 互联网0

核心提示：材料：新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。步骤：1、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；2、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；3、将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

材料：

新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。

步骤：

1、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；

2、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；

3、将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

标签： 蒜头米醋白糖

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1、吃生蒜头有抑菌消炎、健胃消食、健脑益智的好处。2、抑菌消炎：生蒜头中含有一种硫化合物，具有一定的的抑菌消炎的功效，对多种杆菌、球菌和病毒有杀灭作用，蒜头素遇热易分解，杀菌作用会降低，吃生蒜头的抑菌消炎的效果更好，夏天吃生蒜头可降低肠道疾

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