番茄意大利面的做法（懒人的番茄酱意大利面）2021-07-28 05:35·豆果美食
番茄肉酱意面想必大家都不陌生，传统的肉酱意面制作工序和用料都相对繁琐，今天给大家介绍一个适合家庭的简易版肉酱意面，用到的食材也是简单易得的，希望大家喜欢。 ps：配方中是三人份
By Nicole爱烘焙
番茄 2个
洋葱 1个
牛肉馅 250克
大蒜 4瓣
蕃茄酱 20克
橄榄油 适量
盐 5克
黑胡椒粒 3克
料酒 10克
欧芹碎 3克
蒜泥 1勺
淀粉 3克
水 30克
意面 2把
乳酪粉 适量
1、番茄去皮
2、切成小块
3、大蒜切片
4、洋葱切碎
5、平底锅烧热，加橄榄油，放入一半洋葱碎和大蒜片翻炒至洋葱变软
6、加牛肉馅翻炒均匀
7、加黑胡椒粒
8、洒料酒，炒匀出锅备用
9、锅烧热，放橄榄油，放入剩余的洋葱碎和大蒜片
10、加西红柿，加盖焖两分钟，开盖用铲子将西红柿弄碎
11、加盐
12、加番茄酱
13、翻炒均匀
14、加水淀粉
15、加欧芹碎
16、加蒜泥，炒匀，肉酱就做好了
17、开水中加适量橄榄油和盐
18、下两把意面
19、开盖煮八分钟，至面条变软可夹断
20、出锅装盘，淋上肉酱，洒上乳酪粉，美味的番茄肉酱面就做好了
21、肉酱可以多做一些冷冻起来，随吃随热，快手又美味
1、欧芹碎可以用芹菜丁代替，需要和洋葱一起炒熟 2、乳酪粉没有可不加
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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