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有机物燃烧
燃烧其实就是物质的剧烈氧化还原反应，有机物(尤其是烃类)中的C大多都是负价，所以在燃烧时会被氧气氧化，使得价态升高。如果氧气充足(完全燃烧)时，C被氧化成正四价(就是生成CO2)，同时还会生成水;当氧气不足(不完全燃烧)时，C只被氧化成0价，这就形成了单质C，所以有机物不完全燃烧会有黑色炭产生，当然同时也伴随着水的产生。但实际燃烧时的情况会更加复杂，如聚氯乙烯燃烧会生成有害气体氯化氢等。
燃烧化学方程式
物质 化学方程式 现象
甲烷 CH4+2O2→CO2+2H2O(条件为点燃) 火焰蓝色，安静燃烧。
乙烯 CH2=CH2+3O2→2CO2+2H2O(条件为点燃) 火焰较明亮，有黑烟。
乙炔 C2H2+3O2→2CO2+H2O (条件为点燃) 火焰明亮，有浓烟。
苯 2C6H6+15O2→12CO2+6H2O (条件为点燃) 火焰明亮，有浓烟。
乙醇 C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O (条件为点燃) 完全燃烧反应时发出淡蓝色火焰;不完全燃烧时发出黄色火焰。
乙醛 CH3CHO+O2→2CH3COOH(条件为催化剂加热) 火焰呈淡蓝色，有少量黑烟。
