1、汤主要是高汤,比如家里的骨头汤,如果没有也可以用白水。
2、可以向汤里放入紫菜、虾米、胡椒粉、盐、味精、鸡精、香菜。
3、做馄饨的材料包括新鲜猪肉、馄饨皮、紫菜一小撮、虾皮、鸡蛋。做法如下:新鲜猪肉洗净沥干,剁成肉泥后加适量的盐、酱油、油、生粉、蛋白搅拌均匀,取馄饨皮包成馄饨,鸡蛋打散,在平底锅摊成蛋饼,晾凉后切成蛋丝。锅里加水煮沸,加入虾皮紫菜和包好的馄饨,煮至馄饨浮起就代表已经熟了,最后加上蛋丝即可出锅。
1、汤主要是高汤,比如家里的骨头汤,如果没有也可以用白水。
2、可以向汤里放入紫菜、虾米、胡椒粉、盐、味精、鸡精、香菜。
3、做馄饨的材料包括新鲜猪肉、馄饨皮、紫菜一小撮、虾皮、鸡蛋。做法如下:新鲜猪肉洗净沥干,剁成肉泥后加适量的盐、酱油、油、生粉、蛋白搅拌均匀,取馄饨皮包成馄饨,鸡蛋打散,在平底锅摊成蛋饼,晾凉后切成蛋丝。锅里加水煮沸,加入虾皮紫菜和包好的馄饨,煮至馄饨浮起就代表已经熟了,最后加上蛋丝即可出锅。
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