用料:干饼2个。
辅料:黄瓜1条,土豆1个,娃娃菜1颗,卤蛋1颗,花干1片,卤豆干1块,盐5克,食用油10克,干辣椒2个。
饼夹菜的做法。
1、土豆切丝过水去掉淀粉,黄瓜切丝放盐腌渍,娃娃菜切丝放盐腌渍。
2、卤味开火加热备用。
3、干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4、黄瓜丝,娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀。土豆丝下锅炒熟备用。
5、将菜根据自己的喜好夹入饼中即可。
用料:干饼2个。
辅料:黄瓜1条,土豆1个,娃娃菜1颗,卤蛋1颗,花干1片,卤豆干1块,盐5克,食用油10克,干辣椒2个。
饼夹菜的做法。
1、土豆切丝过水去掉淀粉,黄瓜切丝放盐腌渍,娃娃菜切丝放盐腌渍。
2、卤味开火加热备用。
3、干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4、黄瓜丝,娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀。土豆丝下锅炒熟备用。
5、将菜根据自己的喜好夹入饼中即可。
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