高筋粉可以做麻花吗（麻花拉断面粉蛋白）

2023-04-20 互联网0

核心提示：高筋粉是可以做麻花的，因为做麻花肯定要拉，如果筋度不够的话就容易被拉断的，而高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上，筋度是很强的，可以有效防止麻花被拉断。高筋面粉：又叫强力粉，breadflour，蛋白质含量11.5%以上，筋度最强，用于做面

高筋粉可以做麻花吗（麻花拉断面粉蛋白）

高筋粉是可以做麻花的，因为做麻花肯定要拉，如果筋度不够的话就容易被拉断的，而高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上，筋度是很强的，可以有效防止麻花被拉断。高筋面粉：又叫强力粉，breadflour，蛋白质含量11.5%以上，筋度最强，用于做面包、批萨、泡芙、油条、千层饼等。

标签： 麻花拉断面粉

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怎样做小零食（麻花适量切成好了）

准备两张手抓饼，将手抓饼切成长条，对折后拎成麻花。在麻花上均匀刷上适量蛋液，撒上适量白糖，放入烤箱中。将麻花在200度下烤15分钟，酥脆美味的小零食就做好了。

05-26 切成麻花长条
火麻花是什么植物（大麻滋阴麻花胆固）

火麻花不是植物，是火麻开的花。火麻又叫大麻，原产于中国和印度，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，泰山野生的四氢大麻酚含量甚微，属纤维型，云南野生的四氢大麻酚含量较高，属药用型。可用医药研究以及生产。中医药学上火麻果实称为“火麻仁”、“大麻

05-20 麻花滋阴植物
炸麻花可以用酸奶吗

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04-26 麻花酸奶都会
麻花的营养价值_吃麻花的好处

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